セントレジス・バリリゾート

インドネシア語で「操り人形」を意味する「Boneka」。伝統的な操り人形劇の芸術のコンセプトを料理の世界で表現した、シェフの創造性が輝くお料理をお楽しみいただけます。「Boneka」では、インドネシアの伝統的なメニューと技術に国際的なひねりを効かせた、斬新なお料理をご提供いたします。劇場のセットを思わせるにぎやかで居心地のよい空間で、会話が弾む楽しいダイニング体験をご満喫ください。

セントレジスのシグネチャーブレックファストでは、国際色豊かな幅広いメニュー、ご注文をお受けしてから調理するロブスターオムレツ、ステーキ＆エッグなど、アラカルトの朝食もございます。素晴らしい朝日の眺めで、より一層魅力的なひとときをお過ごしください。

「Boneka」のシックな雰囲気に包まれながら、美味しい日曜日のブランチを大切な方とご一緒にご堪能ください。ブッフェ、アラカルト、食べ放題の3つのコンセプトが一体となったブランチをご提供。その洗練された味には定評がございます。ホテル専属のアーティストによるジャズの生演奏でお洒落な空間を演出しています。ジャズブランチは毎週日曜日の午前11時から午後0時まで「King Cole Bar」にて無料のカクテルで始まります。その後、午後0時から午後3時まで「Boneka」にてブランチをお楽しみください。