Latest Recipe


Hours of Operation

月曜:
06:00 AM–10:30 PM
火曜:
06:00 AM–10:30 PM
水曜:
06:00 AM–10:30 PM
木曜:
06:00 AM–10:30 PM
金曜:
06:00 AM–10:30 PM
土曜:
06:00 AM–10:30 PM
日曜:
06:00 AM–10:30 PM

お料理

各国料理

Dress code

カジュアル

電話

+66 2 118 7711

ご予約が必要です

「Latest Recipe」では、感動的なアジア料理と西洋料理で、お客様の好奇心をそそります。このコンテンポラリーでカジュアルなレストランには、目を引く金属製彫刻をあしらった、ステンレススチールと木材で装飾した開放的なレイアウトでまとめております。床から天井までの両側の窓からは、プールエリアをご覧いただけます。

 朝はルメリディアンの特製朝食、またはヘルシーで美味しい自然の恵みを数多くご用意した朝食ブッフェをご堪能ください。レストラン内はショーキッチンがお客様の注目の的に、屋外テラスでは大きなヤシの木やインフィニティプールが印象的です。爽やかな屋外ブランチには、当レストラン特製、低温調理のポーチドエッグを添えたクリスピーダックとカポナータで。リラックスしたランチには、オレンジベアルネーズと鴨のスモークパテはいかがでしょうか。

夜には、「Latest Recipe」が雰囲気の良いレストランへと変わります。フランス産のワインや、Garden to Glass カクテルリストからお選びいただける爽やかなドリンクを、じっくりとご堪能ください。ハニーデューピューレ、ヴァニラシンプルシロップ、シャンドンブリュットクラシックでお作りした、「メロンブリーズ」はいかがでしょうか? または、「インディアンサマーカップ」(ドライジン、エルダーフラワーリキュール、クリームドペシェの魅惑的なカクテル)をご一緒にお召し上がりください。メインディッシュは、食欲をそそる熱々のシーフードを。ハタ、イカ、ムール貝、海老、当レストラン特製—Meing Kum クレープと海老のグリル

など香り高いお料理をご提供いたします。

お子様メニューには、ミニハンバーガー、チキンナゲット、フィッシュアンドチップスなど、お子様に人気のお料理をご用意しております。

レストランでのお食事とサービス


ルメリディアン特製朝食ブッフェ

朝はルメリディアンの特製朝食、またはヘルシーで美味しい自然の恵みを数多くご用意した朝食ブッフェをご堪能ください。レストラン内ではショーキッチンがお客様の注目の的。屋外テラスでは大きなヤシの木やインフィニティプールが印象的です。
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「Latest Recipe」のアラカルト

ライブ調理ステーションでシェフが直接ご注文をお伺いいたします。
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週末のシーフードバーベキュー

毎週金曜日と土曜日は、川エビ、イカ、ノルウェーサーモン、スズキ、マグロ、オーストラリア産の子羊肉や牛肉をはじめとする高級シーフードや、ミートカット、その他の炭火焼きのバーベキュースペシャルが目玉のブッフェとバーベキューの夕べをお見逃しなく。

何種類ものカキ、氷上に並べられたクルマエビやニュージーランド産ムール貝などのシーフード、寿司、刺身、サラダ、コールドカット、チーズに加え、ショーキッチンでライブ調理される食欲をそそるお料理や美味しいデザートの盛り合わせもお楽しみいただけます。

週末のシーフードバーベキューディナーブッフェの料金はお1人様あたり1,490タイバーツとなっており、ソフトドリンク、コーヒー、紅茶はお好きなだけお召し上がりいただけます。「Latest Recipe」にて、毎週金曜日と土曜日の午後6時~10時30分

ご予約やさらに詳しい情報については、+66 2118 7777までお電話で、またはEメール (reservations.lmsb@lemeridien.com) でお問い合わせください。

ファミリーサンデーブランチ

毎週日曜日は、「Latest Recipe」で贅沢な新鮮なシーフードと高級バーベキューをお楽しみください。屋外での炭火焼きグリル、フォアグラ、アラスカ産のブルーキングクラブ、氷上のシーフード、輸入カキ、チーズやコールドカット、サラダバー、寿司、刺身など豊富なメニューが揃い、インタラクティブキッチンで調理したばかりのお料理、美味しいケーキやペストリーもご注文いただけます。

ファミリーサンデーブランチにお越しのお客様には、インフィニティプールとルメリディアンファミリー キッズクラブをご利用いただける追加特典もございます。

料金はお1人様あたり1,790タイバーツとなっており、ソフトドリンク、コーヒー、紅茶はお好きなだけお召し上がりいただけます。

毎週日曜日、正午~午後3時。

ご予約やさらに詳しい情報については、+66 2118 7777までお電話で、またはEメール (reservations.lmsb@lemeridien.com) でお問い合わせください。