10330バンコク61 Wireless Road (Witthayu), Lumpini, Pathumwanタイ
+66 2 650 8800

Silk Road


Hours of Operation

月曜:
11:30 AM–02:30 PM 06:00 PM–10:30 PM
火曜:
11:30 AM–02:30 PM 06:00 PM–10:30 PM
水曜:
11:30 AM–02:30 PM 06:00 PM–10:30 PM
木曜:
11:30 AM–02:30 PM 06:00 PM–10:30 PM
金曜:
11:30 AM–02:30 PM 06:00 PM–10:30 PM
土曜:
11:30 AM–02:30 PM 06:00 PM–10:30 PM
日曜:
11:30 AM–02:30 PM 06:00 PM–10:30 PM

お料理

中国料理

Dress code

スマートカジュアル

電話

+66 02 6508800; ext= 4334

ご予約が必要です

真の中国のお茶と軽食を追求し、斬新な食材を現代的な調理法でお作りする美味しい点心はいかがですか? また、キヌガサタケのスープやカニの身と卵黄の炒め物などの美味しい広東料理も、一品料理で多彩に取りそろえております。シェフのカムは、細心の注意を払ってオーガニックの最高級食材のみを使用し、新鮮なシーフード、お肉、地元産農産物の供給量や季節に応じて、メニューを変更いたします。


親しみのある雰囲気のダイニングルームには、幸運をお届けする黒と赤の漆塗りのパネルを施し、店内全体を彩る色調が気品を象徴。クリーム色のシルクとイエローのベルベットをあしらったクッション付きの布張りの長椅子を、店内の周囲に沿って設置。また、イエローの布地とダークウッドを用いた、背もたれの高い芸術的な椅子を、ダークウッドのテーブルの周囲に配しております。オリジナルの中国風ポートレート写真を壁に吊り下げております。ドラマティックな天井は、その波状のデザインがレストランの名前を体現しています。


「Silk Road」のメインダイニングルームには、昼食や夕食にご利用いただけます。また、美しい内装を施した5室のプライベートダイニングルームはご家族でのお祝いやビジネスでのご会食に理想的で、それぞれ10~20名様を収容可能です。

レストランでのお食事とサービス


広東料理と点心

「Silk Road」で本格的な広東料理をお楽しみください。飲茶のランチはいかがでしょうか。何十年にもわたり洗練されてきましたが、中国茶とともに点心を食べるという伝統的な習慣を体験できます。昼食、夕食には、多彩な広東料理のアラカルトメニューもご用意しております。「Silk Road」にはプライベートダイニングルームが室ございます。

看板メニューの豪華な北京ダック

ランチ 午前11時30分〜午後2時30分

ディナー 午後6時〜午後10時30分

レストラン「Silk Road」の看板メニューである北京ダックは、広東料理の定番の1つをもっとよくするという課題に対処しています。

最高級のアヒルだけを厳選するところから、乾かして皮に調味料を塗り、雪のように柔らかいパンケーキで巻くところまで、シェフ、カムはかなり議論された料理を贅沢な美味しさに仕上げています。