「The House on Sathorn」の「Paii」


現代的なタイのシーフード

バンコク中心地のアイコニックな空間で、カジュアルダイニングをコンセプトとしてモダンなタイのシーフード料理をご提供しております。当店の名称は、タイの言葉でパドルを意味する「Paii」(พาย)と、「The House on Sathorn」の創立者でサトーン運河を開いた人物、ルアン・サトーン・ラジャユトカ (Luang Sathorn Rajayutka) に敬意を払って命名した当レストランでは、地元産と外国産の最上級の魚介類をご提供いたしております。

この建物の一角に位置し、バンコクので最も有名な飲食施設に数えられる「Paii」では、エグゼクティブシェフ、ジョー・ウィーラケットが腕を振るう、風味豊かなお料理のメニューをご用意しております。中でも、地元産テナガエビの炭火焼きのチューチーカレーソース添え、テーブルでフランベしたマテ貝の自家製XO醤添え、レモングラス、シャロット、キファーライムの葉を詰めたイシビラメの塩釜タイハーブ焼きなどは人気のお料理です。ナコーンパトム産のオーガニック ジャスミンライスを使ったジャイアントカニチャーハンもぜひご賞味ください。蒸したてのスラートターニー産マッドクラブミート0.5キロを盛りつけた、シェアなさるのに最適なプレートです。

「The House on Sathorn」は、タイの芸術局による大規模な改装工事を経て、2015年にオープンいたしました。「Paii」の内装は、繁栄を謳歌した往時の贅沢な雰囲気と現代的な要素を融合し、タペストリーや絵画、写真、彫刻などのコンテンポラリーな芸術作品で遊び心を効かせた、古典的な華やかさにモダンで鮮やかな感性が光るデザインです。

「Paii」では、毎日午後0時から深夜0時までの時間帯に、屋内または屋外席にて昼食と夕食をお楽しみいただけます。レストランには、魅力的な季節のクラフトカクテルをお愉しみいただけるバーや、最先端の音楽、食欲をそそる軽食もご提供いたしております。

スペシャルオファー

「Paii」のシェア用セットメニュー
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「Paii」ランチセット

お急ぎの際にも「Paii」のお料理をお望みでしたら、ランチセットはいかがですか? モダンなタイ海鮮料理をお手軽なランチセットでお愉しみいただけるようになりました!

2品コースランチセットお一人様 790++タイバーツ
3品コースランチセットお一人様 990++タイバーツ

*平日午後0時~午後2時30分にのみご提供
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新鮮で活きの良い食材

「Paii」では、特定の地域から仕入れた最上級の地元産と外国産の魚介類のみをご提供しております。
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本格的なタイの味

「Paii」のエグゼクティブシェフ、ジョー・ウィーラケット率いるチームがお作りする、風味豊かなお料理をご堪能ください。
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チーム

エグゼクティブシェフ、ジョー・ウィーラケットが率いる才能溢れるチームが、「Paii」を訪れるお客様お一人おひとりにご満足いただけるよう腕を振るいます。
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