シャンハイエディション

その他

Shanghai Tavern 西餐厅

「Shanghai Tavern」で、ミシュランの星付きシェフ、ジェイソン・アサートンによる美食の極みをご堪能ください。ヨーロッパのブラッセリーを基本に、季節感を大切にしたおしゃれなレストランです。魅惑的なメニューの数々は本格的なイングランドの味がベース。自慢のドリンク類もお食事を引き立てます。

要予約

営業時間帯: 朝食、昼食、夕食 ドレスコード: カジュアル 電話: +86 21 5368 9511

中国料理

Canton Disco 粤味

エネルギッシュで豪華な店内は、グラマラスに洗練された雰囲気とシンプルな快楽性が同居する意外性に満ちた空間。レストラングループ、ブラックシープ レストランによる「Canton Disco」へようこそ。広東料理とともに、華やかなディスコ風カクテルや溢れかえるサウンドトラックを外灘エリアでご堪能ください。

要予約

営業時間帯: 夕食 ドレスコード: カジュアル 電話: +86 21 5368 9521

日本料理

HIYA 日矢

27階の「HIYA」で、カクテルを味わいながら日本や欧米の美味しさをシェアしませんか。ジェイソン・アサートンが舵を取る日本の居酒屋風レストランです。「つま」や「けん」に趣向を凝らした刺身や最高級和牛のサーロインなど、多彩な美食をご満喫ください。

要予約

営業時間帯: 昼食、夕食 ドレスコード: カジュアル 電話: +86 21 5368 9531

パブ

Club Room 艾迪逊空间

優しいぬくもりと高級感、控えめで贅沢な雰囲気漂う上海の「Club Room」。20世紀初めの会員制社交クラブを模してデザインされた5階のパブでは、2つのスタイリッシュなラウンジエリア、9席のバー、映写室とカラオケルームを備えています。

営業時間帯: 夕食 ドレスコード: カジュアル 電話: +86 21 5368 9571

その他

Lobby Bar 大堂吧

特製の創作カクテルを上海で心ゆくまで楽しむなら「Lobby Bar」へどうぞ。ますます貴重になっている上海の伝統的な都市デザインが彩る空間には、石庫門の建築様式によく見られる彫刻にヒントを得た、石膏の特注レリーフ作品が飾られています。

ドレスコード: カジュアル 電話: +86 21 5368 9581

その他

Roof Garden 空中花园 - Temporary closure and will reopen next spring

手入れが行き届いた芸術的な庭園の中でゆったりとカクテルを楽しむ「Roof Garden」。レンガのパッチワークと芝のテラスが高さを変えて層をなす屋上のガーデンでは、中国の緑樹に、うっとりするような熱帯の園芸植物がミックスしています。

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ドレスコード: カジュアル 電話: +86 21 5368 9559

その他

Punch Room

世に知られるエディション・ホテルのカクテルを、外灘エリアの喧騒から離れた静かで特別なスペースで味わう「Punch Room」。浦東の超高層ビル群を間近に眺め、縦に伸びる木の羽根板が取り囲む温かみのある空間です。当ラウンジはご予約制となっております。

要予約

ドレスコード: カジュアル 電話: +86 21 5368 9540

その他

ROOF 顶层酒吧

ツタに覆われたトレリスに囲まれ、浦東のパノラマビューを一望する外灘のオープンエアラウンジ「ROOF」でおくつろぎください。29階にあるカジュアルなルーフトップバーです。エディション・ホテル自慢のバーテンダーの腕が光る、斬新で多彩なドリンクを味わうひとときをどうぞ。

要予約

ドレスコード: カジュアル 電話: +86 21 5368 9537